Cat's Cuisine

23 février 2008

Comfort Cake

Ce genre de gâteaux me rappellent l'enfance, c'est de la "Comfort Food" ... Ingrédients & Préparation: Préchauffer le four à 200ºC. Bien mélanger 1 yaourt (125 gr) avec 6 oeufs (petits) et 3 pots (le pot du yaourt) de sucre (ou la moitié de fructose)....

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16 février 2008

Idée pour petit dèj

Le poste d'aujourd'hui: Un de mes petits déjeuners favoris.C'est rapide, ultra-facile et équilibré! Préparation (pour 1): Faire cuire 30gr de flocons d'avoine (complets) cuit dans 125ml de lait (demi-écrémé).Hors du feu rajouter 1/2 pot de yaourt nature...

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12 février 2008

Big Muffin coco-amandes (sans beurre)

Dimanche c'est le jour de la semaine où j'aime bien faire 1 gâteau. J'ai donc décidé de faire quelque chose entre muffin et gâteau yaourt en doses individuelles. Voici le résultat! Ingrédients pour 6 Big Muffins (ou 12 muffins de taille raisonnable):...

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8 février 2008

LE Cheesecake...

Je n'avais pas l'intention de changer cette recette de cheesecake, car je l'a trouvais parfaite... Mais, comme j'avais acheté du fromage Philadelphia, j'ai pensé: Pourquoi pas essayer un cheesecake avec du Philadelphia? (En plus c'est nommé le meilleur...

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5 février 2008

Soufflé aux POIRES pour Lavande

Cette semaine, la poire a été nommée comme fruit vedette chez Lavande. Je participe pour la première fois avec un délicieux (très facile et très léger, en plus...) soufflé! Et moi j'adore la poire. Ingrédients (pour 4 ou 2 gourmands): 3 poires 1 cuillère...

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1 février 2008

"Latte" cotta à la vanille

Au lieu de faire une panna cotta (qui utilise de la crème), j'ai fait une latte cotta (qui remplace la crème para du lait). J'ai aussi changée la recette en utilisant de la gélatine et de la farine (au lieu d'utiliser seulement de la gélatine, comme dans...

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28 janvier 2008

Polenta au fromage et coulis de tomate

Hier j'ai essayée une recette de Sans beurre Sans reproches, j'ai suivie la recette en modifiant un peu les quantités (j'ai divisée par 3) et les ingrédients: Préparation la polenta : je n'ai pas mis l'huile d'olive Fromages : j'ai mis que du fromage...

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25 janvier 2008

Pomme au four, granola et yaourt

Aujourd'hui je poste un dessert si simple, qu'on ne peut même pas dire que c'est une recette... Moi j'adore ce dessert!! Ingrédients (pour 1 personne): 1 pomme 35g granola bio 125g yaourt nature bio 1,8% cannelle Préparation: Préchauffer le four à 180ºC.Ôter...

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22 janvier 2008

Crème cerises & framboises, pincée cannelle

Une crème très simple et savoureuse! Ingrédients pour 2 grands pots: 200g de cerises dénoyautées 350ml yaourt bio framboises 0,1% (ou autre, à vous de choisir…) 2 feuilles de gélatine cannelle en poudre Préparation: Faire tremper les feuilles de gélatine...

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19 janvier 2008

Voyage aux Pays-Bas

J'ai passer les derniers 3 jours aux Pays-Bas (voyage professionnel). C'est le bicycle world :) Den Haag et Amsterdam, 2 villes très agréables malgré la pluie et le froid! Il faudra que je retourne à Amsterdam pendant les vacances, pour pouvoir vraiment...

Posté par c_a_t à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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