19 avril 2008

Muffins Choco-Banane-Noix

Encore des muffins... aujourd'hui pour tester l'huile de noix!

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Ingrédients (pour 6/8 muffins):

  • 250g de farine
  • 2 cc de levure
  • 1 pincée de sel
  • 150g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 banane écrasée
  • 60g de chocolat coupée en petits morceaux
  • 100 ml d'huile de noix
  • quelques cerneaux de noix (facultatif)

Préparation:

Mélanger les ingrédients secs: farine, sucre, levure, sel
Mélanger les ingrédients liquides: oeufs, banane, chocolat, huile

Verser le mélange sec dans le mélange liquide et mélanger les 2 (avec 1 CS), on doit voir encore des grumeaux. Répartir la pâte dans des moules à muffins en silicone, mettre quelques cerneaux de noix et faire cuir 30 minutes, dans un four préchauffé à 180°. Déguster.....

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Posté par c_a_t à 10:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]


Commentaires sur Muffins Choco-Banane-Noix

    c'est une belle association de saveurs

    Posté par trinidad, 19 avril 2008 à 10:55 | | Répondre
  • originales!

    les muffins je les adore en toutes les sauces...!

    Posté par lory, 19 avril 2008 à 11:06 | | Répondre
  • De bien beaux muffins!

    Posté par Lisanka, 19 avril 2008 à 11:11 | | Répondre
  • un beau mélange de saveurs!!

    Posté par labas, 19 avril 2008 à 11:19 | | Répondre
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