19 avril 2008
Muffins Choco-Banane-Noix
Encore des muffins... aujourd'hui pour tester l'huile de noix!
Ingrédients (pour 6/8 muffins):
- 250g de farine
- 2 cc de levure
- 1 pincée de sel
- 150g de sucre
- 2 oeufs
- 1 banane écrasée
- 60g de chocolat coupée en petits morceaux
- 100 ml d'huile de noix
- quelques cerneaux de noix (facultatif)
Préparation:
Mélanger les ingrédients secs: farine, sucre, levure, sel
Mélanger les ingrédients liquides: oeufs, banane, chocolat, huile
Verser le mélange sec dans le mélange liquide et mélanger les 2 (avec 1 CS), on doit voir encore des grumeaux. Répartir la pâte dans des moules à muffins en silicone, mettre quelques cerneaux de noix et faire cuir 30 minutes, dans un four préchauffé à 180°. Déguster.....
Commentaires
c'est une belle association de saveurs :-)
originales!
les muffins je les adore en toutes les sauces...!
De bien beaux muffins!
un beau mélange de saveurs!!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=397248&pid=8873378
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
