21 mars 2008

Gnocchi au fromage frais

J'ai vu cette recette ici, et je l'ai essayé avec quelques modifications. Le résultat est surprenant. Gnocchi maison toujours!!!Moi, je les ai mangé avec du poisson.:) Ingrédients pour 2: 100gr de fromage frais / fromage blanc 250gr de pommes de terre 70gr de farine 1 jaune d'oeuf 1 CS de persil haché 1 CS de basilic haché Huile d'olive Préparation: Faire cuire heure les pommes de terre au four (190ºC) sur un lit de gros sel. Quand elles sont cuites, enlever le sel, les éplucher et les réduire en... [Lire la suite]
Posté par c_a_t à 09:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]