12 février 2008
Big Muffin coco-amandes (sans beurre)
Dimanche c'est le jour de la semaine où j'aime bien faire 1 gâteau. J'ai donc décidé de faire quelque chose entre muffin et gâteau yaourt en doses individuelles.
Voici le résultat!
Ingrédients pour 6 Big Muffins (ou 12 muffins de taille raisonnable):
- 60 gr sucre light (sucre + édulcorant)
- 60 gr coco râpé
- 3 oeufs
- 220 gr purée d'amandes
- 1 yaourt demi-écrémé
- 200 gr farine + 1 cuillère à café de poudre levante
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
Préparation:
Préchauffer le four à 180ºC. Mélanger les ingrédients dans l'ordre dont ils sont énoncés.
Mettre dans des empreintes à muffins (en silicone) et enfourner environ 40 minutes (pour des muffins énormes, je pense qu'on peut très bien divisé par 2).
J'ose même pas compté les calories...
Conséquence: le dîner a été la bonne et belle soupe!!!
Mais je vous dit que c'est très très bon…
Em português: Big Mufin coco-amêndoas (sem manteiga)
Domingo é o dia da semana que gosto de utilizar para fazer 1 bolo.
Decidi então fazer qualquer coisa entre muffin e bolo de iogurte em doses individuais.
Aqui está o resultado!
Ingredientes para 6 Big Mufins (ou 12 mufins de tamanho razoável):
- 60 gr açúcar light (açúcar + edulcorante)
- 60 gr coco ralado
- 3 ovos
- 220 gr puré de amêndoas (compra-se em lojas de artigos biológicos)
- 1 iogurte meio gordo
- 200 gr farinha + 1 colher de café de fermento
- 1 colher de sopa de sementes de papoila
Preparação:
Préaquecer o forno a 180ºC. Misturar os ingredientes na ordem em que foram enunciados.
Colocar em recipientes de mufins (em silicone) e colocar no forno durante 40
minutos (para mufins enormes, penso que podem ser divididos por 2).
Nem ouso contar as calorias...
Consequência: le jantar foi a boa e bela sopa!!!
Mas digo-vos que é muito, muito bom…
Commentaires
J'adore!
miam
ils sont très tentants tes beaux super muffins!!!
Hummmm voui pleins de muffins je veux !!
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