11 janvier 2008

Crèmes choco

Une crème au chocolat pour BIEN finir la semaine.

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Ingrédients (pour 8):

  • 600 ml de lait écrémé
  • 50 gr mascarpone
  • 4 cuillères à soupe de fructose
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 g agar-agar
  • 200g de chocolat noir

Préparation:

Faire chauffer le lait + mascarpone + fructose + vanille + agar-agar, puis porter à ébullition 30 secondes / 1 minute sans cesser de remuer. Couper le chocolat en petits morceaux et mettre le lait bouillant dans le blender avec le chocolat. Mixer. Verser dans les verrines. Laisser bien refroidir, mettre ensuite quelques heures au frigo.

Idée de calories:

  • 178 kcal/part

Commentaires:

  • Just for choco addicted!!!


Em português: Cremes choco

Um creme de chocolate para acabar BEM a semana.

Ingredientes (para 8):

  • 600 ml de leite magro
  • 50 gr mascarpone
  • 4 colheres de sopa de fructose
  • 1 colher de café de baunilha
  • 2 g agar-agar
  • 200g de chocolate negro

Preparação:

Aquecer o leite + mascarpone + fructose + baunilha + agar-agar, e deixar ferver durante 30 segundos / 1 minuto sem parar de mexer. Cortar o chocolate em pequenos pedaços e deitar o leite a ferver com o chocolate numa misturadora. Misturar tudo. Colocar nos recipientes. Deixar arrefecer, colocar no frigorífico durante umas horas.

Ideia de calorias:

  • 178 kcal/dose

Comentários:

  • Just for choco addicted!!!

Posté par c_a_t à 10:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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