30 décembre 2007

Crème de marrons & cacao

2008 approche! Je vous souhaite une nouvelle année remplie de gourmandises... légères...
A bientôt!

En attendant, je vous laisse une petite gourmandise très simple et légère.

creme2

Ingrédients (pour 4 petits pots ou 2 gourmands):

  • 250g de marrons congelés
  • 250 ml de lait écrémé
  • 1 cuillère à soupe de vanille (résistant à la cuisson)
  • 35g de fructose
  • 1 cuillère à soupe rase de cacao

Préparation:

Faire cuire à feu doux les marrons dans le lait vanillé. Quand les marrons sont cuits (quand ils s'écrasent facilement, ils sont cuits), ajouter le cacao et fructose, bien mélanger. Battre le mélange à l'aide d'un robot. Ajouter un peu de lait pour assouplir la crème. Laisser refroidir et mettre au frigo.

Idée de calories:

  • environ 200kcal/petit pot (ou 400kcal/gourmand...)

Commentaires:

  • C'est très bon, beaucoup mieux de ce que j'espérais. Un conseil: Tester cette crème! :)


Em português: Creme de castanhas & cacau

2008 está a chegar! Desejo-vos um ano novo repleto de guloseimas... ligeiras...
Até já

Entretanto, deixo-vos uma guloseima muito simples e ligeira.

Ingredientes (para 4 potes pequenos ou 2 gulosos):

  • 250g de castanhas congeladas
  • 250 ml de leite magro
  • 1 colher de sopa de baunilha (resistente à cozedura)
  • 35g de fructose
  • 1 colher de sopa rasa de cacau

Preparação:

Cozer as castanhas no leite baunilhado em lume brando. Quando as castanhas estiverem cozidas (quando se desfizerem facilmente, estão cozidas), juntar o cacau e a fructose, misturar bem. Bater a mistura com a ajuda de uma varinha mágica ou robot de cozinha. Juntar um pouco de leite para amolecer o creme. Deixar arrefecer e colocar no frigorífico.

Ideia de calorias:

  • aprox. 200kcal/pequeno pote (ou 400kcal/guloso...)

Commentaires:

  • É muito bom, muito melhor do que eu esperava. Um conselho: Testar este creme! :)

Posté par c_a_t à 10:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


Commentaires sur Crème de marrons & cacao

    Bonne et heureuse année 2008!

    Posté par Elvira, 01 janvier 2008 à 19:24 | | Répondre
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